年货节正当时,中通云仓让“新鲜年味”触手可及!

时间:2022-01-19 来源:

年关将至,年味渐浓。喜庆热闹的节日气氛日益浓厚,众多市民已开始忙着置办年货,共同迎接虎年春节的到来。肉禽蛋奶、车厘子、猕猴桃、海鲜水产等商品成为消费者购买年货的重要选择,订单量呈现明显增长。

年货节期间,为保障“新鲜年味”即刻送达,中通云仓将充分发挥覆盖全国30个核心城市的生鲜仓配网络,以仓配服务为切入,融合代采、加工、分销等为不同生鲜品类提供优质的本地生活物流供应链服务,全力保驾护航年货节。

 

采仓配全链路管控,年货“新鲜”到家

 

近年来,即食猕猴桃成为市场上兴起的新品类。盒马生鲜表示,该商品口感较好,买来即食,一上市销量就取得快速增长。即食猕猴桃是盒马生鲜今年年货节档期主打产品之一。而,广受消费者好评的即食猕猴桃背后是强大的农产品物流供应链在支撑。

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中通云仓是江苏盒马重要的物流服务合作伙伴,负责即食猕猴桃的采购、运输、储藏、配送等作业。中通云仓云配业务相关负责人介绍到,“中通云仓从基地出货、到仓收货、出库配送等关键节点都有严格质检;在运输、储藏等环节通过温度、湿度、光照调节保证即食猕猴桃良好储存。”

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在保障即食猕猴桃供应链畅通方面,中通云仓高度贴合生鲜仓配作业场景,自主开发鳡鱼系统实现作业流程、运力中心、运单中心、监控中心闭环管理,生鲜仓配业务全链路线上管控。此外,中通云仓还充分应用智能冷链设备及新型包材,在硬件上保障商品新鲜的储存、运输与配送服务。

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年货节期间,即食猕猴桃销量将迎来爆发增长。为保障及时供应,中通云仓不仅加大人员、车辆等投入,扩大整体供应量,还在作业流程上进行优化,提前完成猕猴桃全检,减少配送前作业工序,全力保障盒马年货节及春节期间即食猕猴桃正常销售。

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链通本地生活服务,年货“新鲜”品尝

 

西贝莜面村是中国知名餐饮连锁企业,它凭借稳定、标准的高质量菜品得到消费者喜爱。稳定的菜品质量离不开物流供应链服务商的支持。中通云仓负责为其采购、甄选、切配、包装及配送蔬菜水果等原料、半成品。

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“按照西贝莜面村对净菜、预制菜作业规范,我们预先完成蔬菜甄选,清洗去根,削皮切配,真空包装等多道工序,全程在无菌仓进行操作,配送则采用冷链车完成。在严格标准和专业服务下,我们每天可及时为西贝莜面村南京区域门店送上数十吨净菜。”中通云仓云配业务相关负责人如是介绍道。

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新鲜食材能够及时配送到各个餐饮门店是中通云仓自研的鳡鱼生鲜仓配系统管控下的二段式运输与采销仓配一体模式发挥着重要作用。

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随着生活水平的提高,生活习惯的变化,越来越多的家庭选择到酒店、餐饮店吃年夜饭和正月饭。春节期间,西贝莜面村客流量也将会迎来一个小高峰。为应对人手不足、原材料供应紧张,中通云仓将会提前安排原料采购,在加工厂内预先做好核心原料、半成品的加工作业与冷藏储存,春节假期期间,安排值班人员进行打标、贴标、分拣、装车,随时提供送货服务,保障新鲜年味,即刻送达!

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此外,在年货节及春节档期,中通云仓还为上海盒马生鲜、叮咚买菜等本地生活服务平台提供及时高效的全链路物流供应链服务。

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